本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，思想政治堅(jiān)定、德技并修，擁有郵輪及酒店服務(wù)崗位群所要求的知識(shí)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、語(yǔ)言表達(dá)、崗位核心操作、終生學(xué)習(xí)等能力，取得國(guó)際郵輪乘務(wù)或酒店服務(wù)與管理等崗位所需的相應(yīng)職業(yè)資格證書(shū)，能勝任國(guó)際豪華郵輪及國(guó)際品牌連鎖酒店餐飲、客艙（房）、前廳服務(wù)中心、休閑娛樂(lè)、商務(wù)中心、商品部等一線崗位的具有創(chuàng)新精神的技術(shù)人才。

基礎(chǔ)課程：郵輪概論,英語(yǔ),服務(wù)禮儀,面試技巧,國(guó)際海事法規(guī) 

專業(yè)課程：郵輪服務(wù)心理學(xué),郵輪運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù),郵輪旅游管理實(shí)務(wù),郵輪旅游地理,郵輪安全管理,郵輪港口與碼頭管理實(shí)務(wù),郵輪英語(yǔ)聽(tīng)力與會(huì)話 

實(shí)訓(xùn)課程：郵輪休閑娛樂(lè)運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn),郵輪會(huì)獎(jiǎng)與增益活動(dòng)實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn),畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)

（僅供參考，以大學(xué)實(shí)際排課為準(zhǔn)）

基礎(chǔ)課程：郵輪概論,英語(yǔ),服務(wù)禮儀,面試技巧,國(guó)際海事法規(guī) 

專業(yè)課程：郵輪服務(wù)心理學(xué),郵輪運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù),郵輪旅游管理實(shí)務(wù),郵輪旅游地理,郵輪安全管理,郵輪港口與碼頭管理實(shí)務(wù),郵輪英語(yǔ)聽(tīng)力與會(huì)話 

實(shí)訓(xùn)課程：郵輪休閑娛樂(lè)運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn),郵輪會(huì)獎(jiǎng)與增益活動(dòng)實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn),畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)