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2019-09-11
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重慶市蜀都職業(yè)技術(shù)學(xué)校酒店服務(wù)專(zhuān)業(yè)
招生對(duì)象:
專(zhuān)業(yè)學(xué)制:3年制
畢業(yè)學(xué)歷:本科
專(zhuān)業(yè)人氣:已有人瀏覽
學(xué)校名稱(chēng):重慶市蜀都職業(yè)技術(shù)學(xué)校
學(xué)校地址:重慶市渝北區(qū)翔宇路999號(hào)
聯(lián)系電話(huà):028-64157748
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專(zhuān)業(yè)介紹
培養(yǎng)具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和必備的文化基礎(chǔ)知識(shí),具備較強(qiáng)的語(yǔ)言溝通能力和合作協(xié)調(diào)能力,具有主動(dòng)、禮貌的待客服務(wù)意識(shí)和吃苦耐勞的服務(wù)精神,能夠熟練從事飯店(酒店)客房服務(wù)、餐飲服務(wù)的一線(xiàn)服務(wù)人員和基層管理人員。
專(zhuān)業(yè)課程
基礎(chǔ)課程:思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ),英語(yǔ),計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ),語(yǔ)文,馬克思主義基本原理概論
專(zhuān)業(yè)課程:政策法規(guī)與服務(wù)接待,飯店管理概論,普通話(huà)水平測(cè)試指導(dǎo),服務(wù)接待語(yǔ)言技巧,前廳服務(wù)與管理,餐飲服務(wù)與管理,客房服務(wù)與管理,現(xiàn)代飯店?duì)I銷(xiāo),飲品知識(shí),形象設(shè)計(jì),公關(guān)禮儀,形體訓(xùn)練,插花,茶藝,服務(wù)心理學(xué)
實(shí)訓(xùn)課程:旅行社業(yè)務(wù)與實(shí)訓(xùn),帶團(tuán)實(shí)訓(xùn),酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn),高星級(jí)酒店實(shí)訓(xùn),國(guó)際旅行社等實(shí)訓(xùn)等
(僅供參考,以大學(xué)實(shí)際排課為準(zhǔn))
項(xiàng)目特色
基礎(chǔ)課程:思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ),英語(yǔ),計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ),語(yǔ)文,馬克思主義基本原理概論
專(zhuān)業(yè)課程:政策法規(guī)與服務(wù)接待,飯店管理概論,普通話(huà)水平測(cè)試指導(dǎo),服務(wù)接待語(yǔ)言技巧,前廳服務(wù)與管理,餐飲服務(wù)與管理,客房服務(wù)與管理,現(xiàn)代飯店?duì)I銷(xiāo),飲品知識(shí),形象設(shè)計(jì),公關(guān)禮儀,形體訓(xùn)練,插花,茶藝,服務(wù)心理學(xué)
實(shí)訓(xùn)課程:旅行社業(yè)務(wù)與實(shí)訓(xùn),帶團(tuán)實(shí)訓(xùn),酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn),高星級(jí)酒店實(shí)訓(xùn),國(guó)際旅行社等實(shí)訓(xùn)等
報(bào)讀條件
就業(yè)前景:
飯店(酒店)服務(wù)專(zhuān)業(yè)是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一,酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)人才在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。飯店(酒店)服務(wù)專(zhuān)業(yè)的范圍非常廣泛,包括星級(jí)酒店服務(wù)與管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理,以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和夜總會(huì)管理等。近年來(lái),在國(guó)際人才市場(chǎng)上,酒店服務(wù)與管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。旅游、酒店業(yè)已成為全世界最重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),2018年我國(guó)入境旅游收入突破700億美元,近20年來(lái),年均增長(zhǎng)達(dá)20%。
與此同時(shí),酒店業(yè)也迅速興起,短短20幾年,我國(guó)已由不足500家涉外酒店發(fā)展到5000家?,F(xiàn)在已有洲際、喜達(dá)屋、萬(wàn)豪、圣達(dá)特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格里拉、最佳西方等22家國(guó)際酒店服務(wù)與管理集團(tuán)的33個(gè)品牌進(jìn)入酒店業(yè)。
就業(yè)方向:
各類(lèi)酒店、飯店、賓館的門(mén)迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員; 各類(lèi)旅游公司,旅游管理部門(mén)工作人員;各類(lèi)酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢(xún)、會(huì)展等工作;各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。
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