旅游服務(wù)與管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在中國(guó)，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才。

基礎(chǔ)課程：

語文,數(shù)學(xué),英語,德育,體育,形體,普通話,體育與健康職業(yè)生涯規(guī)劃,職業(yè)道德與法律

專業(yè)課程：

旅游管理學(xué),導(dǎo)游業(yè)務(wù),導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí),旅游政策與法規(guī),旅行社業(yè)務(wù),旅行社管理,旅游地理學(xué),旅游心理學(xué),旅游經(jīng)濟(jì)學(xué),旅行社經(jīng)營(yíng)與管理,旅游市場(chǎng)營(yíng)銷,旅游英語,旅游會(huì)計(jì)學(xué),酒店管理學(xué),酒店餐飲學(xué),旅游學(xué)概論

實(shí)訓(xùn)課程：

導(dǎo)游實(shí)訓(xùn),中餐實(shí)訓(xùn),折扣布實(shí)訓(xùn),餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn),服務(wù)實(shí)訓(xùn)等

（僅供參考，以大學(xué)實(shí)際排課為準(zhǔn)）

基礎(chǔ)課程：

語文,數(shù)學(xué),英語,德育,體育,形體,普通話,體育與健康職業(yè)生涯規(guī)劃,職業(yè)道德與法律

專業(yè)課程：

旅游管理學(xué),導(dǎo)游業(yè)務(wù),導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí),旅游政策與法規(guī),旅行社業(yè)務(wù),旅行社管理,旅游地理學(xué),旅游心理學(xué),旅游經(jīng)濟(jì)學(xué),旅行社經(jīng)營(yíng)與管理,旅游市場(chǎng)營(yíng)銷,旅游英語,旅游會(huì)計(jì)學(xué),酒店管理學(xué),酒店餐飲學(xué),旅游學(xué)概論

實(shí)訓(xùn)課程：

導(dǎo)游實(shí)訓(xùn),中餐實(shí)訓(xùn),折扣布實(shí)訓(xùn),餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn),服務(wù)實(shí)訓(xùn)等